Canapés: bocadillos brillantes y divertidos, que se ven cada vez más en la mesa de los niños.
Además de una apariencia atractiva, se distinguen por combinaciones de sabores originales, facilidad de uso y, por supuesto, facilidad de preparación.
Los canapés para niños se pueden hacer a partir de una variedad de productos y, al costo más mínimo, deleite a su hijo favorito con sándwiches originales.
Canapés para niños: los principios generales de la cocina
Se preparan canapés salados (bocadillos) además de los platos principales. Los productos se pueden ensartar en un pincho, un palillo de dientes, un pincho de madera. O simplemente manténgalas en pequeñas pilas sin sujetarlas. Todo depende del tipo de ingredientes y el método de corte.
Qué se usa para los canapés salados para niños:
• salchichas y productos cárnicos;
• pescados y mariscos;
• verduras, verduras;
• huevos y quesos;
• productos de pan.
Los canapés dulces siempre combinan brochetas, ya que la mayoría de las recetas usan frutas que son bastante húmedas y resbaladizas. Sin sujeción, no se pueden abrazar.
Lo que se usa para los canapés dulces:
• frutas y bayas;
• quesos;
• mermelada, malvaviscos;
• chocolate;
• Galletas, dulces y otros dulces preparados.
Sándwiches en miniatura servidos en platos separados. Los canapés de bocadillos se pueden servir con verduras, no hay necesidad de decorar nada, ya que ellos mismos son brillantes y expresivos. Los bocadillos dulces, si se desea, se pueden espolvorear con chocolate o chips de coco, en polvo con azúcar en polvo.
Receta 1: Canapé para niños "Naves" con pescado rojo
Para hacer canapés para niños en forma de barco, necesitará trozos de pescado rojo salado: salmón rosado, salmón, trucha. Además de un buen queso que no se desmorona y se dobla fácilmente.
Ingredientes
• 5 piezas de pan;
• 30 gramos de mantequilla;
• 5 piezas de pescado salado;
• 5 trozos triangulares de queso;
• 5 brochetas o palillos de dientes.
Cocinando
1. Tome los trozos de pan y corte los cuatro lados para obtener un rombo alargado. Es decir, en forma de barcos.
2. Engrasamos el pan con mantequilla, se debe ablandar con anticipación para que quede limpio.
3. Corta las rodajas de pescado, de forma similar a la forma del pan y colócalo en el bote.
4. Perforamos un trozo de queso en dos lugares con un palillo de dientes (o brocheta) y pegamos un extremo afilado en el centro del bote. Hecho
Del mismo modo, puede hacer barcos con jamón o salchicha, agregar pepinos frescos, verduras y otros ingredientes.
Receta 2: Canapés para niños "Amanita"
Para esta variante de sándwiches en miniatura, se necesitarán huevos de codorniz y tomates cherry. Los hongos divertidos también se pueden usar para decorar ensaladas y otros platos en la mesa de los niños.
Ingredientes
• 5 huevos de codorniz;
• 5 tomates cherry;
• 1 pepino;
• hojas de lechuga;
• un poco de mayonesa o crema agria.
Cocinando
1. Hervir los huevos de codorniz 4 minutos después de hervir. Fresco y libre de las conchas.
2. Pepino cortado en 5 círculos de 1 centímetro. Para cada lugar, un pequeño trozo de hoja de lechuga, que imitará la hierba debajo del hongo.
3. Pon un huevo en un palillo de dientes, perforándolo.
4. Nos pegamos en círculos de pepino.
5. Lavamos los tomates cherry, los secamos y cortamos un círculo de 3 milímetros de grosor, junto con el punto de unión del tallo. Resultará una gorra de hongo con un corte uniforme.
6. Pon un tomate en un palillo encima de un huevo.
7. Póngase un sombrero con los puntos de crema agria o mayonesa. Por supuesto, es más conveniente usar una bolsa de papel. Pero como la tapa es pequeña y la mayonesa es bastante grande, simplemente puedes sumergir el palillo y aplicar puntos.
Receta 3: Canapés para niños "Fuegos artificiales en Apple"
La opción es un diseño muy bonito de pequeños canapés de frutas para niños. Como base necesitas una gran manzana. Pero también puede tomar un melón pequeño o cualquier otra fruta redonda.
Ingredientes
• manzana;
• 15 uvas, puedes diferentes colores;
• 15 fresas;
• 2 kiwis;
• 15 piezas de malvavisco o malvavisco regular.
Cocinando
1. Kiwi se limpia suavemente y se corta primero en círculos de 1-1.5 centímetros, luego cada uno en cuatro sectores.
2. El resto de las bayas simplemente se lavan y secan.
3. En una manzana, corte la parte inferior de aproximadamente un centímetro para que la fruta se coloque de manera confiable en el plato. E inmediatamente envíalo de vuelta.
4. Recolectamos canapés. Para hacer esto, ponte un palillo de malvavisco. Si usa malvaviscos regulares, córtelos en cubos grandes.
5. Luego viene un trozo de kiwi, luego una fresa y al final de las uvas.
6. Pegamos el pincho dulce resultante en una manzana y recogemos todas las demás bayas. También enviar a la manzana. Y en unos minutos aparecerá un brillante fuego artificial sobre la mesa.
Receta 4: Canapés para niños "Tomate" con queso
Necesita pequeños tomates cherry. Hacer sándwiches es mejor con brochetas, resulta más hermoso que con palillos de dientes. En lugar de albahaca, puede tomar otras hierbas: lechuga, perejil, menta.
Ingredientes
• 3 tomates;
• 6 piezas de queso;
• 6 piezas de pan;
• 6 hojas de albahaca;
• cucharada de queso blando.
Cocinando
1. Corte rectángulos del mismo tamaño de pan y queso.
2. Engrasamos el pan con queso blando, le ponemos queso.
3. Los tomates se cortan a lo largo en dos partes y cada uno se pone con una rodaja de queso.
4. Perforamos la hoja de albahaca lavada y seca con una brocheta, avanzamos hacia el mango.
5. Pegamos el pincho en el centro del sándwich, arreglamos todas las capas.
Receta 5: Canapés para niños "Exóticos"
Variante de canapés muy jugosos para niños, que se recogen de la fruta. Según la receta son los anillos de piña, quiero decir enlatados. Pero puedes usar la fruta fresca, también en rodajas.
Ingredientes
• 1 plátano;
• 1 nectarina;
• 4 anillos de piña.
Cocinando
1. Plátano cortado en 8 partes. Inmediatamente en un plato.
2. Nectarina dividida por la mitad, retire el hueso, luego cada mitad en otras 4 partes.
3. Corte los anillos de piña por la mitad e inmediatamente póngalos en una brocheta. Es posible en la forma de la letra "C", pinchazos en dos lugares. O perforar a través del centro haciendo un arco invertido.
4. Luego, ponga un pedazo de nectarina y péguelo en una base de plátano. ¡Los canapés exóticos están listos!
Receta 6: Canapés de chocolate y fresa
La receta es canapés muy sabrosos y hermosos que son muy simples y fáciles de hacer. Además de las fresas, se pueden plantar otras bayas en brochetas, pero con ellas resulta ser la más deliciosa. La cantidad de productos es arbitraria.
Ingredientes
• fresas;
• chocolate blanco u oscuro;
• palillos de dientes.
Cocinando
1. Elija bayas suaves y hermosas del mismo tamaño. Mi, seco.
2. Rompa los trozos de chocolate, póngalos en un bol, derrítalos en un baño de agua.
3. Ahora puedes poner una fresa en un palillo de dientes, sumergirlo en chocolate y dejar que se enfríe. O hazlo un poco diferente.
4. Ensarte 3-4 fresas en cada palillo de dientes. Nos acostamos en una fila, debajo de ellos ponemos papel.
5. Tome un tazón de chocolate en una mano (use un guante para no quemarse), sumerja la cuchara con la segunda mano y comience a dibujar zigzags sobre las fresas con un chorrito. Repite varias veces, decora las bayas.
6. Déle al chocolate que se endurezca, luego voltee los canapés al otro lado y también dibuje el chocolate.
Receta 7: Canapé para niños "Marmeladka"
Una maravillosa variante de dulces útiles, para lo cual usaremos mermelada. Puede tomar un solo color o varias capas, cuadrado o en forma, en general, lo que se puede encontrar.
Ingredientes
• mermelada;
• naranja;
• galletas u otras galletas blandas.
Cocinando
1. Naranja lavada, limpiada y, sin aclarar, cortada en círculos y luego en 4 partes.
2. Coloque una rodaja de naranja, luego una mermelada, nuevamente una naranja.
3. ¡Pegamos nuestro producto en galletas blandas y listo! En lugar de una galleta blanda, también puede usar plátano, malvavisco, malvavisco y otras frutas para la base.
Receta 8: Canapés de malvavisco para niños
Para esta versión del canapé necesitará malvaviscos, pero mejor sin glaseado. El gusto no importa.
Ingredientes
• 5 malvaviscos (mitades);
• 1 kiwi;
• 1 plátano;
• 5 ciruelas pasas.
Cocinando
1. Cortar una banana en círculos gruesos de 1.5-2 centímetros.
2. Kiwi pelar y cortar en 5 círculos. Las partes más extremas se pueden quitar para suavizar las piezas.
3. Pode simplemente lavar y secar. Si está demasiado seco, puede remojarlo en agua tibia.
4. Nos acostamos en un plato de tubérculos de malvavisco.
5. Pon un círculo de kiwi.
6. Cubra un círculo de plátano.
7. Luego, pode, perfore la construcción con un pincho y ¡listo!
Receta 9: Canapés para niños "Botes de verduras"
Otra opción de canapés para niños en forma de barcos, pero sin pan. Los tomates se usan como base.
Ingredientes
• 2 tomates;
• 1 pepino;
• un trozo de pimiento dulce;
• un poco de queso rallado.
Cocinando
1. Corte cada tomate en 4 partes. Retira todo el interior para conseguir un bote.
2. Vierta un poco de queso rallado en cada bote. Del mismo modo, puede poner verduras, salchichas picadas o salchichas picadas. Elige cualquier contenido, pero pon un poco.
3. Cortar el pepino en rodajas finas. Buscando óvalos alargados. Cada perforación en dos lugares, imitando la vela. Nos quedamos en el centro del barco.
4. Corte triángulos de un trozo de pimiento dulce, colóquelos en la punta de un palillo de dientes y la bandera estará lista.
Canape para niños: consejos y trucos útiles
• Los canapés se hacen solo con ingredientes frescos e inmediatamente antes de servir. De lo contrario, las frutas y verduras fluirán, el queso y las salchichas se secarán.
• ¿Qué hacer canapés para niños? Cocine solo con los alimentos que se adapten a su hijo. También tenga en cuenta su edad, ya que no todos los productos pueden dar a los niños pequeños. Especialmente cuidado con quesos procesados, mayonesa, ketchup, salchichas. Los tintes pueden causar una reacción alérgica, y el vinagre y las especias son indigestión.
• Recuerde que a los niños pequeños no se les debe dar pescado salado. Y si todavía decides hacer un sándwich con ella, entonces debe estar bien salado y benigno.
