El hombre tiene una oportunidad única de disfrutar los beneficios de la naturaleza sin límites para mejorar su salud.
La granada pertenece a la categoría de plantas populares que crecen en el Cáucaso, el centro y el centro de Asia.
Incluso los filósofos antiguos recomendaron comer frutas de granada para deshacerse de cualidades personales como la envidia y el odio.
Por primera vez sobre la granada se supo hace más de 4000 años.
El contenido calórico del jugo de granada es de 56 kcal por 100 gramos.
La composición del jugo de granada.
El jugo de granada recién exprimido tiene la composición química más exitosa en comparación con otras bebidas de frutas y bayas. El alto contenido de oligoelementos esenciales, carbohidratos, ácidos orgánicos esenciales y aminoácidos lo convierte en un líder en todos los aspectos.
Contenido de vitaminas del jugo de granada sin diluir:
1. ácido ascórbico;
2. Folacina (extracto natural de ácido fólico);
3. Vitaminas del grupo B, C, E, A, PP;
4. ácido cítrico;
5. Polifenoles solubles en agua;
6. Glucosa y fructosa;
7. Aminoácidos y proteínas;
8. fibra;
9. minerales;
10. Selenio, magnesio, hierro, magnesio, fósforo, potasio;
11. pectina;
Debido a sus cualidades curativas, la bebida se ha utilizado durante mucho tiempo en recetas de medicina tradicional para mantener la inmunidad y el buen estado del cuerpo.
¿Qué tipos de jugo de granada existen?
El jugo de granada varía en la preparación. Hoy, las principales entregas de la bebida se hacen desde Azerbaiyán.
Hay dos tipos principales de jugos: recién exprimidos y enlatados. El jugo listo, que se vende en frascos de vidrio, se divide en varias subespecies:
1. Jugos exprimidos directamente. Se produce directamente en el proceso de cosecha, conserva el máximo nivel de frescura debido al tiempo limitado de conservación;
2. Jugos recuperados. Recorren un largo camino desde el proveedor hasta el punto de venta en forma de líquido concentrado de la pulpa de granada. Antes de la venta, se diluye con agua y no tiene nada que ver con el jugo exprimido directamente. El sabor y la apariencia de la bebida pueden variar según el tipo original de granada. La combinación de colores del jugo terminado puede variar de rosa claro a borgoña brillante. Las variedades de Borgoña se consideran las más útiles, ya que tienen una ventaja en la cantidad de compuestos vitamínicos en la composición.
La presencia de un color específico indica el uso de materias primas de baja calidad, o ha habido un reemplazo de producción de granos de granada real con una variedad barata de bayas. Para obtener una bebida verdadera garantizada, puede exprimir manualmente el jugo de granada de la fruta a través del orificio en la cáscara, después de machacarlo.
Las propiedades beneficiosas del jugo de granada
El jugo de granada es uno de los medios más efectivos para restaurar el cuerpo después de una enfermedad, elevar la vitalidad y calmar la sed.
Es esta bebida de frutas la que se recomienda llevar como regalo a las personas enfermas.
El factor de utilidad más importante es la preservación de las propiedades de un producto natural, sujeto a una producción adecuada y al cumplimiento de las condiciones de transporte y almacenamiento.
El jugo de granada tiene un efecto positivo en todos los sistemas del cuerpo humano:
• Con anemia, ayuda a restaurar los niveles de hemoglobina;
• Ahorra del edema, proporcionando un efecto diurético, elimina oportunamente el exceso de líquido del cuerpo. Por lo general, las personas toman con precaución los diuréticos porque el potasio se elimina. El jugo de granada produce el efecto contrario: suministra potasio a los vasos sanguíneos y aumenta la actividad cardíaca;
• Los antioxidantes proporcionan una piel joven, en el jugo de granada su número es significativamente mayor que el té verde y el vino tinto;
• El uso de jugo de granada durante los resfriados proporciona un efecto antiséptico, antipirético y antiinflamatorio;
• Una bebida saludable hace frente a problemas del tracto gastrointestinal, previniendo la diarrea;
• En caso de agotamiento, se recomienda el uso regular de jugo de granada para aumentar el apetito;
• Un efecto beneficioso sobre el sistema respiratorio en el asma se debe a la ingesta estable de jugo de granada;
• Acción bactericida local en enfermedades inflamatorias de la garganta;
• Las quemaduras y heridas tratadas con jugo de granada sanan mucho más rápido;
• Se usa una bebida curativa para prevenir el cáncer;
• Con la miopía y la fatiga ocular, ayudan las lociones de jugo de granada recién exprimido;
• Tiene un tremendo efecto de preservar la belleza. Normaliza el metabolismo, mejora la condición de la piel, cabello y uñas;
• El efecto fortalecedor general de una bebida saludable aumenta la resistencia del cuerpo a las enfermedades, fortalece el sistema inmunológico;
• Facilita la condición de pacientes con aterosclerosis;
• Se adquiere rápidamente, sin generar molestias.
El daño del jugo de granada a la salud humana
Los taninos que forman el jugo de granada le dan un sabor agrio y agradable.
El fondo de sabor natural de la granada se define como ácido saturado con notas dulces.
Dados estos factores, es lógico que el uso de jugo de granada sin diluir amenace las consecuencias desagradables para el cuerpo.
El daño del jugo de granada al cuerpo humano consiste en varios puntos:
• La bebida está contraindicada para las personas que sufren de estreñimiento. Un remedio que hace frente perfectamente a la diarrea, en este caso, produce el efecto contrario, exacerbando la situación. Se recomienda diluir el jugo con agua o preparar jugos frescos (combine una bebida de granada con zanahoria, remolacha o naranja);
• Una alta concentración de la bebida a menudo conduce a reacciones alérgicas, que se manifiestan en forma de erupciones cutáneas (urticaria), acompañadas de picazón e hinchazón de los tejidos mucosos;
• Formaciones hemorroidales en el recto: una razón seria para abandonar el uso de jugo de granada;
• Las enfermedades del tracto gastrointestinal (pancreatitis, aumento de la acidez del jugo gástrico) se incluyen en la lista de contraindicaciones para el uso de la bebida de granada;
• Presión arterial inestable;
• úlcera péptica;
• Problemas con el esmalte dental;
Los beneficios del jugo de granada para el cuerpo de las madres embarazadas y lactantes
El jugo de granada es útil para las mujeres que esperan un bebé debido a su composición única. Contiene todas las vitaminas y minerales que necesita el cuerpo que necesita un soporte natural confiable. Una bebida saludable contribuye al desarrollo intrauterino adecuado del niño, asegura la formación completa del sistema nervioso del feto, ayuda a mantener el embarazo y reduce el riesgo de un posible aborto involuntario.
El consumo regular de jugo de granada proporciona una mayor resistencia del cuerpo a los irritantes externos.
La bebida salva a las mujeres embarazadas de la toxicosis y los desmayos, devolviendo la hemoglobina a la normalidad.
Aumenta la producción de hormonas que facilitan el alivio del parto, fortalece los vasos sanguíneos y reduce la inflamación problemática.
Para que el jugo de granada brinde beneficios reales a una mujer, se recomienda seguir ciertas reglas para su uso:
Elija el jugo en frascos de vidrio, es en este recipiente donde la máxima naturalidad del producto está presente sin conservantes;
Si es posible, coma jugo recién exprimido;
Antes de beber, diluya el jugo en una proporción de 1: 1;
Las madres embarazadas y lactantes están contraindicadas en el uso frecuente de jugo. El límite es de 3 a 4 veces por semana en la cantidad de 1 taza;
El jugo está contraindicado en mujeres que sufren de estreñimiento, picos de presión y problemas con el tracto gastrointestinal.
Los beneficios y daños del jugo de granada para el cuerpo del niño
Una dieta del niño cuidadosamente pensada es la clave de su buen humor y buena salud. Los pediatras recomiendan tratar al niño con jugo de granada después de cumplir 1 año de edad. Si hay una alergia alimentaria, es mejor posponer el conocimiento de un nuevo producto para una fecha posterior.
La elección de la edad para probar una nueva bebida depende de las características individuales del bebé, una tendencia al estreñimiento, reacciones alérgicas e intolerancia.
La dosis de la porción para niños es de 100-200 ml de jugo, medio diluido con agua 2 veces por semana. Se recomienda comenzar con 1 cucharadita, evaluando la reacción del cuerpo. Aumente gradualmente la dosis a la normalidad. La forma más segura de beber es a través de un tubo de cóctel. Este factor garantizará la seguridad del esmalte dental de los niños, que puede ser destruido por los ácidos contenidos en la bebida.
La decisión sobre el uso de jugo de granada por parte de los niños permanece con los padres. Esta bebida no es una cura para todas las enfermedades, por lo que los niños pueden beber otros jugos, sin daño significativo al cuerpo.
Jugo de granada: condiciones de almacenamiento para el jugo
Al comprar jugo de granada en un recipiente de vidrio o cartón, se puede almacenar hasta el momento indicado en el paquete, dado el hecho de que la integridad del sello. Un lugar ideal para almacenar jugo es un lugar oscuro y fresco, que elimina la penetración de la luz solar directa.
El jugo en un frasco abierto es adecuado para usar dentro de 2-3 días. Se recomienda poner el recipiente con jugo en el refrigerador para mantener propiedades beneficiosas. El jugo de granada recién exprimido no se puede almacenar.
