Ensalada de queso derretido - Principios generales de cocina
Queso: este producto rico e insustituible se hizo conocido por la humanidad durante muchos siglos, incluso puedo decir, hace miles de años. El queso se volvió inesperado. Leche agria, y bajo la influencia de alta temperatura endurecida. La gente no podía dejar de notar el olor noble y el sabor refinado de este nuevo producto y desde entonces comenzaron a participar activamente en la producción de queso. La tierra natal del queso es el Medio Oriente, pero ahora todos los países están orgullosos de su variedad de queso. Es suficiente considerar las cocinas del mundo, donde a menudo se pueden encontrar las famosas ensaladas italianas con queso, y las populares ensaladas de queso Fet se han dado a conocer en los Balcanes.
El queso se puede utilizar en la preparación de no solo platos fríos y refrigerios, sino que a menudo se incluyen en recetas para sopas, pastas, carnes y pescados. Si consideramos los beneficios de los productos de queso, es, sobre todo, calcio. Es necesario comer queso en el desayuno, ya que los componentes que contienen contribuyen a la aparición del apetito y apoyan el equilibrio beneficioso del cuerpo de oligoelementos esenciales. Las comidas diarias con queso garantizan una piel, uñas y cabello saludables.
Ensalada con queso derretido - preparación de productos y platos
Entonces, la variedad de variedades de queso es increíble, pero en este artículo hablaremos un poco sobre el queso derretido, más precisamente, qué increíbles ensaladas se pueden preparar con este delicado ingrediente. Para empezar, notamos que no importa qué tipo de queso procesado elija, y también hay una gran cantidad de ellos, la comida cocinada será sobre todo elogio. Las cuajadas de queso procesadas son salchichas, pastosas, dulces y en rodajas. Cada una de estas especies está saturada con su ramo de sabores y sabores. Al cocinar ensaladas calientes, se recomienda calentar el queso procesado y luego verter el plato cocido. En cuanto a la combinación con los ingredientes, el queso procesado se puede usar al cocinar ensaladas de frutas con vitaminas y platos de carne, especialmente en la preparación de jugosas ensaladas de verduras.
Recetas de ensalada de queso derretido:
Receta 1: ensalada de queso derretido
Como se señaló anteriormente, puede preparar una ensalada con queso derretido, tanto fruta como carne. Pero eso no es todo. Increíble combinación forma un queso con frutos secos. En esta receta tomamos ciruelas pasas, pero puede reponer el plato con albaricoques secos y pasas.
Ingredientes requeridos:
- 3 piezas - queso procesado;
- 3 dientes - ajo
- 7 plumas - cebolla verde;
- 50 g - nueces;
- 4 piezas - huevo
- 100 ml - mayonesa;
- 300 g - ciruelas pasas
Método de preparación
En los mercados venden pequeños quesos procesados, Yantar, Volna, etc. Generalmente se usan para hacer sándwiches, pero hoy estos quesos son útiles para nuestra ensalada. Tome tres piezas y córtelas en cubos. Mientras se dedica al queso, puede verter las ciruelas pasas con agua hervida durante 10 minutos. Después de ellos también cortar en trozos pequeños. A quien le gusta sentir el sabor de las frutas secas, puede cortar una ciruela en tres pedazos. Adelante Trituramos las plumas de cebolla verde, luego es necesario picar nueces, para esto puede usar una licuadora o, a la antigua usanza, desplazarse por una picadora de carne. Pelar el ajo, empujarlo con un cuchillo. Quedan los huevos de gallina, se necesitarán en forma hervida, después de cortarlos en cubitos, los enviamos a un tazón común con ingredientes de ensalada previamente preparados. Tomamos mayonesa para ensalada, ligera y natural, repostamos, no puedes excederte con este aderezo. Después de 15 minutos, la ensalada se puede servir en la mesa. No te olvides de decorar con nueces picadas.
Receta 2: ensalada con queso derretido y filete
Para una versión más nutritiva de la ensalada con queso derretido, recomendamos prestar atención a esta ensalada muy interesante y rica. Contiene maíz enlatado, manzanas y pepinos con tomates, pero lo más importante es el queso crema con filete de pollo. Quien ama los platos más ricos al gusto, puede hornear previamente la carne en el horno. Para los seguidores de la comida dietética y rápida, se recomienda simplemente hervir los filetes en agua ligeramente salada. Además, agregue un poco de pimienta y hojas de laurel para el aroma.
Ingredientes requeridos:
- 150 g - queso procesado;
- 6 plumas - cebollas verdes;
- 3 dientes - ajo
- 70 g - aceitunas sin hueso;
- 1 - 2 piezas - tomates
- 1 b. - maíz enlatado;
- 3 piezas - huevos de codorniz;
- 300 g de filetes;
- 1 pieza - pepino
- 1 pieza - una manzana
- vegetación para la decoración.
Método de preparación
Como puede ver, el conjunto de ingredientes es bastante sólido. Sin embargo, la preparación de la ensalada no lleva mucho tiempo. Es suficiente cortar todos los ingredientes y luego llenarlos con aceite vegetal. Comencemos con la carne, cocine, hornee, hierva en agua. Después de enfriar la carne se corta en fibras. Los huevos de codorniz también hierven, pero puedes reemplazarlos con pollo, después de los dados. La manzana verde (se recomienda tomar una fruta para ensaladas) se pela y se corta en cubitos. Ajo, rallarlo. Es hora de procesar el queso, es mejor cortarlo en cubos grandes para concentrarse en este ingrediente. Después de derretir ligeramente el queso en una sartén caliente. Aceitunas - cortadas, rallado de cebolla verde. Los tomates y los pepinos también se muelen a discreción del chef de cocina. Con líquido de drenaje de maíz. Combinando componentes, adereza la ensalada con aceite y puede servirse sobre la mesa. Quien no represente una ensalada sin hierbas frescas, puede agregar un poco de perejil o eneldo.
Receta 3: Ensalada con queso derretido y mintai
El queso derretido combina bien con los mariscos. Esto se puede ver al preparar esta delicada ensalada. En la receta para aderezar, se usa crema baja en grasa, admiradores de crema agria o mayonesa, puede tomar su componente favorito y cocinar con un aderezo para ensalada con queso derretido.
Ingredientes requeridos:
- 100 g - queso procesado;
- 1 paquete - lechuga de hoja;
- 2 cucharadas l - mostaza
- 300 g - abadejo;
- 2 piezas - huevo
- 50 ml - crema;
- 2 piezas - tomate;
- 2 cucharadas l - jugo de limón
- 2 piezas - un huevo
Método de preparación
Necesitamos un filete de abadejo, sin huesos y hervir hasta que estén tiernos. Después de cortar en cubos. Sin embargo, el queso derretido también se corta en cubos, como los huevos de gallina hervidos. El tomate y la cebolla verde también se muelen arbitrariamente. Prepare el aderezo, mezcle la crema con jugo de limón, agregue la mostaza y mezcle. Poner ensalada en los platos. Primero, coloque una hoja verde de lechuga, ingredientes picados y mezclados sobre ella, y vierta esta belleza brillante sobre el aderezo batido. Increíble ensalada con queso derretido.
Receta 4: Ensalada con queso derretido y rábano
A veces es muy difícil encontrar o encontrar una receta simple, pero útil y preparada rápidamente. El queso derretido en este caso puede ser útil. Si desea diversificar su menú diario con ensaladas simples pero increíbles, cocine este tipo de ensalada con queso derretido.
Ingredientes requeridos:
- 200 g - queso procesado;
- 1 pieza - pepino
- 50 ml - mayonesa;
- 250 g - rábano;
- 100 g - apio;
- perejil
Método de preparación
Para la ensalada, debes tomar la raíz de apio, que se frota en un rallador, como el rábano. El queso procesado se corta en cubos. Fragmento de perejil, pepino frotado en un rallador. Todo sal y aderezo con mayonesa. ¡Rápido y útil!
Receta 5: Ensalada con queso derretido y camarones
En esta ensalada, el queso procesado se derrite y luego se mezcla con la crema. A pesar de la pequeña cantidad de ingredientes, la ensalada con queso derretido es muy tierna y rica.
Ingredientes requeridos:
- 2 piezas - pepinos
- 6 piezas - camarones
- 50 ml - crema;
- 1 pieza - tomates
- 100 g - queso procesado.
Método de preparación
Lo primero que hacemos es cortar verduras, cortar pepinos en tiras, arbitrariamente tomates. Hervir los camarones, puede moler un poco. Cocinar salsa de queso, derretir el queso derretido en una sartén caliente y luego mezclarlo con crema, resulta una textura increíblemente delicada. Extienda en el plato, primero las verduras picadas, vierta la salsa de queso. Los camarones se colocan encima de la salsa. Tal ensalada será una decoración insuperable de la mesa navideña.
Ensalada de queso derretido: secretos y consejos de los mejores chefs
Para que el queso revele completamente su sabor, es necesario sacarlo del refrigerador unas horas antes de cocinarlo y dejarlo reposar durante un par de horas a temperatura ambiente. Enriquecerá el sabor de cualquier plato cocinado.
Cuando se calienta, el queso derretido forma una consistencia suave y uniforme. Se recomienda calentar el queso a fuego lento, lo que hará que la consistencia del queso sea más tierna.
Si necesita derretir queso derretido en una receta, debe hacerlo al final y luego verter los ingredientes encima.
