Ahora estamos congelando muchas verduras y frutas. Este método de cosecha es perfecto: no requiere la adición de azúcar, sal y otros conservantes. Los productos son naturales y retienen la cantidad máxima de vitaminas saludables.
Por supuesto, este método de supresión requiere un congelador en el refrigerador o un congelador separado. Es bueno que casi todos tengan la oportunidad de congelarse. Puede almacenar muchas verduras y frutas en el congelador. Hemos congelado algunos de ellos antes, y algunos de ellos se colocarán en el congelador por primera vez.
El maíz congelado es solo una preparación universal: puede agregarlo a una ensalada deliciosa, cocinar pizza, huevos revueltos o un pastel cerrado.
También puede cocinar varios guisos de verduras, sopa de verduras o una cacerola de dieta.
Tiempo de cocción 20 minutos
Porciones por envase - 1
Lo que necesitas para congelar frijoles de maíz:
- Maíz dulce en la mazorca
- Agua
- Cubitos de hielo
También:
- Pan
- Cuchillo afilado
- Bolsas para congelar
Cocinando:
Elija variedades de maíz con azúcar, no solo es muy sabroso, sino que el tiempo de cocción es de solo 15-20, ya que generalmente hierve durante 2-3 horas. Limpiamos el maíz de pelos y hojas verdes. Con un cuchillo afilado, corte el grano.
Puede estropear la primera fila de granos, pero luego las cosas serán más fáciles. Simplemente corte fila tras fila, moviéndose lentamente en círculo.
Vierta los granos en agua hirviendo y cocine por 3 minutos, tiempo durante el cual los granos individuales estarán completamente listos.
Filtramos y llenamos con agua fría, vertimos cubitos de hielo.
Después de que el maíz se haya enfriado, viértalo en un colador. El exceso de líquido durante la congelación daña los alimentos y el congelador.
Esperamos media hora o una hora, no solo que el agua se drene de los granos, sino que también se sequen un poco. Para congelar, espolvorea el maíz con una capa en una bandeja y envíalo al congelador.
Vertimos en bolsas para congelar o en contenedores y regresamos al congelador.
El maíz se puede poner en el congelador y en la mazorca, será igual de sabroso, pero ocupa mucho espacio, lo que no es adecuado para todos.
Así que hemos preparado una congelación sabrosa y saludable. Cómo lo almacenará: no importa, lo principal es no descongelar el maíz y no volver a congelarlo; esto hace que el sabor y el color del maíz se deterioren.
