Tanto a los adultos como a los niños les encantan las galletas de avena. El sabor suave y discreto de las golosinas hará las delicias de cualquiera que lo pruebe. La opinión de que los dulces son perjudiciales para la salud no es absolutamente adecuada para las galletas de avena. Pero por que? ¿Por qué es tan beneficioso comer galletas de avena? Considere las principales propiedades útiles de este manjar y descubra a quién están contraindicadas esas cookies.
Historia de las galletas de avena
La primera mención de las galletas de avena se remonta al siglo XVII, pero este manjar se hizo realmente popular solo en el siglo XIX. La tierra natal de las galletas de avena es Escocia, ya que la avena es el cultivo de granos más común en este país. Tal regalo fue popular por varias razones:
· Cocina fácil
· Ingredientes simples y asequibles
Alto valor nutricional
Las galletas de avena eran famosas por su fácil cocción y los ingredientes más asequibles en ese momento. Para cocinar galletas de avena, solo se necesitaba avena molida y agua. Los descubridores de las galletas de avena lo prepararon de esta manera: calentaron las piedras a un estado caliente, hicieron un pastel de masa (avena y agua) y las hornearon en la superficie de una piedra caliente.
Durante la Primera Guerra Mundial, las galletas de avena estaban en ración seca de muchos ejércitos del mundo, porque este manjar tenía un alto valor nutricional. El tiempo suficiente, las galletas de avena se llamaron "soldados".
Galletas de avena: composición e información nutricional
El contenido calórico de las galletas de avena no se puede decir específicamente, porque hay muchas opciones para su preparación. Además, a menudo se agregan varios aditivos a este manjar, que puede aumentar en gran medida el contenido calórico del producto. En promedio, el contenido calórico de este producto es de aproximadamente 400 kilocalorías. Para obtener el máximo beneficio, solo coma algunas galletas.
Por cierto, sobre los beneficios. ¿Cuáles son los ingredientes beneficiosos en las galletas de avena?
· Hierro
Magnesio
Zinc
Potasio
Calcio
· Proteínas
Fibra
Además, las galletas de avena son ricas en vitaminas del grupo B y vitamina E.
Los beneficios de las galletas de avena
Debido al hecho de que las galletas de avena contienen muchas sustancias y vitaminas útiles, naturalmente tiene muchas propiedades útiles. Considéralos:
· Normaliza la función intestinal
· Tiene un alto valor energético.
· Previene el acné, los puntos negros, diversas erupciones cutáneas
· Mejora la función cognitiva
· Limpia los intestinos.
· Promueve la producción de serotonina.
· Da una carga de energía
La principal ventaja de este manjar es su efecto positivo en los intestinos. Las galletas de avena limpian los intestinos, eliminan toxinas y toxinas, normalizan y estabilizan su trabajo, evitando así el estreñimiento.
Las galletas de avena destruyen perfectamente los depósitos de colesterol en las paredes de los vasos sanguíneos, debido al contenido de inositol que contiene. Las galletas de avena caseras también son útiles para las personas con diabetes, ya que reducen el azúcar en la sangre. Pero debe prestar atención a que las cookies hechas a escala industrial pueden incluso dañar a aquellos a quienes el azúcar está contraindicado.
¿Qué daño pueden hacer las galletas de avena a la salud humana?
Al igual que muchos productos alimenticios, las galletas de avena pueden ser dañinas y tener sus contraindicaciones. Hay que decir que los productores industriales de este manjar a menudo tienden a ahorrar dinero y, en lugar de productos saludables y moderados, las galletas de avena contienen margarina y una gran cantidad de azúcar.
Es decir, es mejor cocinar galletas de avena por su cuenta, ajustando la composición de las golosinas por usted mismo. Por ejemplo: reemplazar el azúcar con fructosa y la margarina con miel.
Entonces, ¿qué daño pueden hacer las galletas de avena al cuerpo humano?
· Efecto negativo sobre la figura.
Todo bien con moderación. Esta declaración es excelente para las galletas de avena. Abusando de un manjar en grandes cantidades, puede ganar fácilmente kilos de más, que no son la mejor manera de afectar la figura y la salud humana.
· Composición nociva
Pocas personas ahora hornean galletas de avena por su cuenta. Este es el daño de las golosinas. Los fabricantes industriales de este producto abusan de diversos productos químicos: colorantes, conservantes, aromatizantes. Además, como se mencionó anteriormente, en industrias a gran escala, para ahorrar, se agregan margarina y una gran cantidad de azúcar.
Reacción alérgica
Una alergia a un componente particular del producto es común y se aplica a casi todos los productos alimenticios. Algunos ingredientes de las galletas de avena pueden ser irritantes para el cuerpo humano.
Las personas con diabetes no deben comer galletas de avena. Además, las personas con problemas de piel: acné, acné y varias erupciones cutáneas tendrán que abandonar las golosinas de avena para el desayuno. Por supuesto, debe prestar atención al hecho de que las cookies tienen tales contraindicaciones, se prepara a escala industrial.
Receta casera de galletas de avena
Las galletas de avena son una delicia sabrosa y saludable. Por supuesto, en nuestro tiempo hay muchos fabricantes de este producto, pero todos saben que las galletas caseras son mucho más sabrosas. Cocinar galletas de avena caseras no es difícil, y sus productos son baratos y asequibles. Para preparar un delicioso manjar necesitarás los siguientes ingredientes:
Huevo (2 piezas)
Harina (200 gramos)
Azúcar (150 gramos)
Mantequilla (190 gramos)
Avena (160 gramos)
· Polvo de hornear (15 gramos)
Vainillina (5 gramos)
Pon la mantequilla en un tazón. Dejar actuar durante 30-60 minutos hasta que el aceite se derrita. Después de que la mantequilla esté suave, agregue vainillina y azúcar. El contenido del recipiente debe ser mezclado.
Luego, rompa dos huevos en un tazón y revuelva con un batidor, agregando gradualmente al polvo de hornear. En esta etapa, puede agregar el relleno: nueces, bayas secas y más.
El siguiente paso, vierta la harina tamizada en la masa resultante. Amasar la masa y dejarla reposar durante aproximadamente una hora. Cabe señalar que la masa debe colocarse en un recipiente profundo y cubrirse bien con una toalla o una película adhesiva.
Después de eso, calentamos el horno a 180 grados. En una bandeja para hornear forramos la lámina de comida. Engrase la superficie de la lámina con aceite de oliva. Hacemos pasteles con la masa y los colocamos en una bandeja para hornear, observando una distancia de 5 centímetros entre ellos.
El tratamiento se hornea durante aproximadamente 20 minutos a una temperatura de 180 grados. Después de retirar la sartén del horno, deja que las galletas se enfríen. Por lo tanto, es mejor alejarse de la superficie de la sartén y mantener una apariencia agradable. Las galletas enfriadas deben retirarse cuidadosamente de la bandeja para hornear con un cuchillo y colocarse en un plato antes de servir. Las galletas de avena caseras están listas.
En conclusión, podemos decir que las galletas de avena son, por supuesto, un producto sabroso y saludable, pero en todo lo que necesita observar la medida. La mejor opción es comer algunas cosas para el desayuno con té. Para evitar los efectos nocivos de las galletas de avena en el cuerpo, debe leer detenidamente las contraindicaciones de uso.
