Mostaza - Descripción general
La mostaza es una planta herbácea anual resistente al frío. Pertenece a la familia crucifer. La planta tiene un tallo recto y raíz del tallo. La mostaza tiene muchas flores amarillas, que se encuentran en pedicelos de 5 a 8 mm de largo. La floración ocurre de junio a julio. La planta produce frutos en forma de vainas en forma de bote. La maduración ocurre en agosto. En las vainas hay semillas pequeñas, redondas, de color amarillo claro con una superficie lisa.
Las semillas de esta planta medicinal son ricas en aceites grasos (ácidos oleico, erucico, esteárico y linolénico), esteroides (brasicasterina, campesterol, sitosterol, colesterol, metileno colesterol), tioglicosido de sinalbina, saponinas, glucósido de sinigrina.
Mostaza - tipos y lugares de crecimiento
Hoy, la mostaza se cultiva y produce en todos los continentes. Se pueden distinguir los tres tipos más famosos de mostaza, a saber:
- mostaza blanca o "mostaza inglesa",
- mostaza negra
- Mostaza sarepta, que también se llama "mostaza rusa".
Cada una de las especies anteriores tiene un lugar específico de crecimiento. Por ejemplo, la mostaza blanca apareció por primera vez en la región mediterránea. Hoy, sus lugares de cultivo son Europa, América, India y Japón. La patria de la mostaza negra es también el Mediterráneo. Hoy se cultiva en países como el Reino Unido, Francia, Italia, India, China. La mostaza sarepta se cultiva en Rusia, países europeos, norte de África, China, India y otros países de la región asiática.
Mostaza - propiedades curativas
Las propiedades beneficiosas de la mostaza se conocen desde la época de Hipócrates. Luego se usó como un buen expectorante y antitusivo, lo que mejoró el apetito y la digestión normalizada. Hoy, la medicina tradicional recomienda el uso de semillas de mostaza para activar el tracto gastrointestinal. También tratan el dolor de muelas, hipertensión, esclerosis vascular, enfermedades del hígado y la vesícula biliar, trastornos digestivos, neuralgia, reumatismo crónico, neumonía, bronquitis, gota, hemorroides. La mostaza también se usa como remedio laxante y contra la fiebre.
Las tiritas de mostaza hechas de polvo de mostaza usan medicina oficial. Se calientan muy bien, facilitan la respiración y provocan un torrente de sangre. Se usan para tratar la neumonía, la bronquitis, el reumatismo, la crisis hipertensiva, el riesgo de accidente cerebrovascular, la angina de pecho.
Mostaza - formas de dosificación
Las propiedades útiles de la mostaza son utilizadas por la medicina oficial y tradicional. La mayoría de las semillas usadas de mostaza blanca y negra. Se usan para hacer el polvo necesario para un parche de mostaza. La harina también está hecha de semillas. Los baños de mostaza también son populares. La cosecha de semillas ocurre después de la maduración de las vainas medias e inferiores.
Recetas De Mostaza
Para el tratamiento de la secreción nasal crónica, el polvo de mostaza seco se vierte en medias de lana y se deja durante la noche.
La secreción nasal, la tos y las infecciones respiratorias agudas se tratan con baños de pies con sal caliente. Para su preparación, es necesario diluir 200 g de sal y 150 g de mostaza en un balde de agua tibia. Mantener los pies en esta solución es necesario hasta el enrojecimiento.
El dolor de muelas se trata enjuagando una solución de mostaza en una proporción de 1:20.
Los espasmos de las manos y los pies se tratan frotando las zonas doloridas con aceite de mostaza.
Los resfriados, la pleuresía, el reumatismo, la ciática, la bronquitis y la neumonía se tratan con mostaza y baños de mostaza. Para hacer esto, revuelva 250-400 g de mostaza en polvo y viértalo en el baño.
Mostaza: contraindicaciones
La mostaza tiene sus contraindicaciones. Por ejemplo, no se recomienda para personas enfermas de neumonía, tuberculosis o enfermedad renal.
El uso de grandes dosis de mostaza provoca dificultad para respirar, bradicardia e incluso pérdida de la conciencia.
Mucha mostaza no se recomienda para personas con alta acidez de jugo gástrico, úlcera gástrica y úlcera duodenal, con gastroenterocolitis aguda.
Al tomar mostaza adentro, es necesario recordar que la planta aún es venenosa y, por lo tanto, es necesario tener cuidado con su dosificación.
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