Los invitados ya están en la puerta, no hay absolutamente ningún tiempo para sorprenderlos con pasteles originales.
En tales casos, un pastel de pan de jengibre en una mano rápida sin hornear ayudará.
Recientemente, las recetas inusuales han sido muy populares, para cuya preparación tendrá que pasar solo un par de minutos de los productos disponibles en el refrigerador.
Pastel de pan de jengibre simple sin hornear
Esta receta puede considerarse básica, ya que contiene pan de jengibre y crema sobre crema agria. Se prepara muy rápido y resulta increíblemente sabroso.
Productos:
Para los pasteles, solo se usan pasteles de miel: 500 g.
Para la crema necesitarás:
• Un vaso de crema agria al 15% (500 g);
• 1 vaso con una colina de azúcar;
• Azúcar de vainilla.
Proceso de cocción:
El pastel se está preparando muy rápido, antes que nada, debes hacer una crema.
Batir la crema agria y el azúcar con una batidora, para obtener una masa blanca y aireada, agregue la vainilla.
Las galletas de jengibre se cortan en dos mitades.
Después de que la crema esté lista, puedes recoger el pastel. Debe tomar un plato redondo y colocar un tazón de mitades de pan de jengibre en el fondo.
Vierta la crema y coloque nuevamente la bola de pan de jengibre, nuevamente la crema. Habrá tres de esas bolas, después de lo cual la crema cubre la parte superior y los lados del pastel.
En cuanto a la decoración, uno ya puede mostrar imaginación aquí: rallar chocolate, decorar con rodajas de fruta o espolvorear con azúcar de color.
Envíe el pastel terminado en frío durante varias horas.
Pastel de pan de jengibre con plátano y nueces
Otra receta deliciosa y muy alta en calorías que atraerá no solo a los hogares, sino también a los invitados.
Productos:
• Galletas de jengibre oscuro (las más deliciosas serán con chocolate) - 0.6 kg;
• 20% de crema agria - 0.6 kg;
• Azúcar en polvo - 100 g;
• 3 plátanos medianos;
• Hojuelas de coco - 2 cucharadas. l.
• Cualquier nuez - ½ taza;
• Chocolate: opcional.
Proceso de cocción:
Para un pastel de pan de jengibre con plátanos, debe cortar las galletas de pan de jengibre horizontalmente en varios trozos.
Cortar los plátanos en círculos, cuyo grosor es de unos 5 cm.
Mezcle bien la crema agria con una batidora, agregando el polvo.
Picar las nueces.
Cubra el recipiente profundo con papel de aluminio para proporcionar un margen para los bordes.
Coloque la primera capa de galletas de jengibre, vierta la crema agria.
Ahora una capa de plátanos y pan de jengibre nuevamente, vierta crema agria.
La capa superior debe estar hecha de pan de jengibre.
Envíe un tazón de pastel al refrigerador donde debe estar parado por al menos 2 horas.
Después de salir, encienda el plato y retire la película.
Espolvorea el pastel encima con chispas de chocolate, nueces pequeñas y coco. Puedes servirlo, se ve muy original, pero no sale al gusto.
Pastel de pan de jengibre con malvaviscos
Esta receta de pastel de pan de jengibre no dejará indiferente a nadie. Es tierno y aireado gracias a una capa de malvaviscos, y la cantidad de pastel es suficiente para una gran empresa.
Productos:
• Tortas de miel - 1 kg;
• Plátanos - 7 piezas;
• 7 piezas malvaviscos de vainilla;
Para la crema:
• 0.5 kg - crema agria;
• 80 g de crema espesa.
• 50 g de cacao;
• 125 g de azúcar;
Proceso de cocción:
Para hacer un pastel de pan de jengibre sin hornear, debes pelar los plátanos y cortarlos en rodajas o círculos. Galletas de jengibre y malvaviscos - en cubos pequeños.
Ponga todos los ingredientes en una cacerola y vierta la crema, y prepárela de esta manera: con una batidora, bata la crema, la crema agria, el azúcar, el cacao y la crema.
Coloque suavemente el pastel en el plato y deslícelo en el refrigerador para congelarlo.
Al servir, puedes decorar con nueces o coco.
Pastel de pan de jengibre con frutas frescas
Esta receta no solo se cocina rápidamente, también es muy útil, ya que contiene una gran cantidad de frutas frescas.
Productos:
• 0,5 kg de pan de jengibre de menta;
• 2 piezas de cada fruta: kiwi, plátano y naranja;
• 125 g de nueces.
Para preparar la crema necesitará:
• 500 g de crema agria;
• 100 g de crema de grasa;
• 1 taza de azúcar.
Para el esmalte:
• 40 g de cacao;
• 3 cucharadas azúcar granulada;
• Medio vaso de leche;
• 10 g de crema espesa.
Proceso de cocción:
En esta receta, las galletas de pan de jengibre ovaladas se verán mejor y las dividiremos suavemente en 3 partes.
Después de que necesite preparar una crema: crema de grasa o mantequilla triturada con azúcar antes de obtener una masa homogénea. Luego debe agregar crema agria y batir bien con una batidora hasta que forme espuma.
Cubra cada pedazo de pan de jengibre con crema y póngalo en una capa sobre un plato. Vierta las migas de pan de jengibre en todos los huecos y engrase con crema después.
Los plátanos, pelados y cortados en círculos, ponen el derrocamiento, nuevamente engrasan con crema.
Así que repita hasta que se consuma todo el pan de jengibre.
Después de que el pastel ya esté ensamblado, puede comenzar a preparar el glaseado: vierta la leche en la sartén, agregue azúcar, cacao y encienda, hierva. Después de hervir agregue aceite. Mantenga la formación de hielo en llamas hasta que el azúcar se haya disuelto y se vuelva de color chocolate. Vierta el pastel de hielo terminado, adorne con rodajas de naranja y kiwi, espolvoree nueces.
Envíe en el refrigerador por 4 horas y se puede servir en la mesa.
Pastel de pan de jengibre con crema condensada
Muy a menudo, al preparar un pastel con pasteles de pan de jengibre, use una crema a base de crema agria, pero resulta muy sabroso si lo mezcla con leche condensada, precocida.
Productos:
Para los pasteles, se toman galletas de jengibre y se cortan en rodajas pequeñas.
Para la crema:
• Leche condensada hervida - 1 frasco;
• Un vaso grande de crema agria (es mejor tomar una espesa);
• 3-4 cucharadas de mermelada.
Método de cocción:
Todos los componentes de la crema se mezclan bien con una cuchara o batidor. Es mejor no usar la batidora, ya que la crema en este caso resultará demasiado líquida.
Sumerja las rebanadas de pan de jengibre en la crema durante un par de minutos, para que estén mejor saturadas.
Las bayas se verán muy armoniosas y originales en esta receta, mejor, por supuesto, frescas, pero pueden ser enlatadas.
Una capa de pan de jengibre está cubierta de frutas, espolvoreada con nueces en la parte superior.
Y por lo tanto, debe hacer varias capas, formando un portaobjetos en el plato.
Deje el pastel terminado durante una hora en la mesa y luego envíelo durante varias horas en frío.
Debido al hecho de que los panes de jengibre están picados finamente empapados, son muy rápidos y, a primera vista, ni siquiera puedes entender de qué están hechos los pasteles en este pastel.
Pastel de pan de jengibre con caqui y plátano
Esta receta de pastel de pan de jengibre atraerá a su sabor suave. En su preparación, puede usar no solo caquis y plátanos, sino también otras frutas, incluidas las enlatadas.
Productos:
• Galletas de pan de jengibre con miel - 500 g;
• 2 caquis grandes;
• 2 plátanos.
Para la crema:
• Crema grasa - 100 ml;
• Azúcar - 1 cucharada;
• Crema agria - 500 g.
Para el esmalte:
• 50 g de crema agria;
• 3 cucharadas Cacao
• 3 cucharadas azúcar
Método de cocción:
Debe comenzar a cocinar el pastel con crema, solo luego proceder con el ensamblaje del pastel.
La crema se prepara de la siguiente manera: comience a batir la crema alta en grasa con una batidora, se agrega azúcar gradualmente. Después de que todo esté bien mezclado, vierta la crema agria en pequeñas porciones, batir bien y la crema está lista.
Ahora recogemos el pastel, para lo cual es mejor tomar el plato.
La primera capa pone galletas de jengibre, cortadas a lo largo en varias partes.
En una crema, empape abundantemente cada pedazo de pan de jengibre y coloque una capa en un plato.
Después de colocar una capa de caqui, previamente cortada en círculos delgados.
Luego, nuevamente pan de jengibre con crema y una capa de plátanos, cortados en círculos.
La última capa de pan de jengibre y vierta toda la formación de hielo.
La formación de hielo se prepara de la siguiente manera: poner crema agria, cacao y azúcar en una cacerola. Todos los productos se mezclan bien y se prenden fuego. Congela la formación de hielo hasta que hierva, pero revuelve constantemente. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Las nueces trituradas, las rodajas de mandarina y otras frutas, a su discreción, se pueden usar para decorar el pastel en la parte superior.
Listo pastel durante al menos 2 horas, preferiblemente por la noche, poner en el refrigerador.
Pastel de pan de jengibre con crema de yogurt
Esta receta de pastel deliciosa y bastante fácil lo sorprenderá con su ligereza y su sabor increíblemente delicado. Puedes cocinarlo en solo unos minutos.
Productos:
• Galletas de pan de jengibre con leche - 500 g;
• Leche - 1 taza.
Para la crema:
• Yogur de frutas - 500 g;
• Crema agria - 1 vaso;
• Azúcar - ½ taza;
• Gelatina instantánea - 20 g.
Método de cocción:
Primero debes preparar la crema, pero primero remoja la gelatina en una pequeña cantidad de agua.
Batir bien el yogur, el azúcar y la crema agria con una batidora. En un baño de agua, caliente la gelatina hinchada y agregue un chorro delgado a la crema, sin dejar de batir. La crema está lista.
Ahora puedes comenzar a cocinar pasteles.
Galletas de jengibre cortadas en varios trozos y, doblándolas en un tazón pequeño, vierta la leche. Déjalos reposar unos minutos.
Tome un plato con lados, es lo mejor en forma rectangular y coloque una capa de pan de jengibre, cubra los lugares vacíos con trozos rotos, vierta la crema, no una capa demasiado gruesa.
Otra capa de pan de jengibre y una capa de crema.
Por lo tanto, para hacer varias capas, lo principal es que la parte superior está completamente cubierta de crema.
Envíe el pastel durante 3-4 horas en el refrigerador.
Después de salir y cortar en cuadrados pequeños, poner en un plato. Las piezas se separan perfectamente de los platos. Espolvorea chocolate rallado encima de cada pieza.
Pastel de pan de jengibre - "Cereza en la nieve"
Este pastel de pan de jengibre es muy sabroso, pero el proceso de preparación es bastante laborioso. Por el bien de este sabor, realmente vale la pena intentarlo.
Productos:
• 400 g de pan de jengibre de chocolate;
• 80 g de crema espesa;
• 3 huevos;
• Azúcar - 1 taza;
• Cerezas Berries - 400 g.
Método de cocción:
Mezcle las bayas de cereza con azúcar (2 cucharadas). Después de que el jugo se escurra, agregue el almidón.
Las galletas de jengibre deben rallarse.
La crema alta en grasa se mezcla con 3 yemas de huevo, la mezcla se agrega a las migas de pan de jengibre.
El plato para hornear está cubierto con papel de aluminio, la mayor parte de la "masa" se extiende sobre él, aplanado con un poco de presión.
Batir tres proteínas con la mitad de la cantidad de azúcar hasta que la gota permanezca sin extenderse.
La mitad de los merengues resultantes se extienden en las galletas de jengibre.
La cereza y el resto de los merengues se colocan en la parte superior. Cierra suavemente con el resto de la "masa". Enviar al horno por 20 minutos.
La preparación es un poco problemática, pero el resultado será agradable.
Pastel de pan de jengibre con piñas
Este pastel es moderadamente dulce, pero al mismo tiempo, muy satisfactorio y tierno.
Productos:
• Galletas de chocolate con pan de jengibre - 500 g;
• 15% de crema agria - 500 g;
• Azúcar - 150 g;
• Una lata de rodajas de piña;
• Nueces.
Método de cocción:
Batir la crema agria con el azúcar.
Escurrir el jugo de piña.
Galletas de jengibre cortadas a lo largo en 2 partes.
Coloque las galletas de jengibre en un plato plano, sumérjalas en una crema de antemano. Después de colocar la primera capa, debe espolvorearla con trozos de piña y nueces.
Espolvorea la siguiente capa de pan de jengibre con piña y nueces.
Asegúrese de formar el pan de jengibre en forma de diapositiva. Vierta la crema sobre la última capa y envíe el pastel al refrigerador.
Después de una hora, toma el pastel y recoge toda la crema agria que proviene del pastel, una vez más engrasa la parte superior.
Después de que la crema agria se haya endurecido, puede decorar el pastel con nueces, chocolate o fruta y dejarlo durante otras horas para una mejor impregnación.
Pastel de pan de jengibre: consejos útiles
1. Para la preparación del pastel de pan de jengibre, puede usar cualquiera de su tipo, pero el más delicioso es un postre de chocolate.
2. Las galletas de jengibre deben cortarse en rodajas, en cuyo caso se impregnan mejor con cualquier tipo de crema.
3. En cuanto a las frutas, aquí puede usar cualquiera, según sus preferencias de sabor. Con los plátanos, el pastel es el más dulce, pero con las piñas enlatadas, con una acidez especial.
4. Si no le gusta demasiado dulce, entonces es mejor agregar la mitad de la cantidad especificada de azúcar a la crema agria, la formación de hielo del pan de jengibre le dará a la crema agria otra parte de la dulzura.
5. En cuanto a la crema agria, la amante es la elección aquí, si quiere que el postre sea más gordo, entonces es mejor elegir la crema agria. Si el pastel debe estar tierno, puede tomarlo sin grasa.
6. Al preparar un pastel de pan de jengibre, puede revelar sus habilidades culinarias al máximo, ya que esta receta le permite experimentar y crear nuevos pasteles originales y pasteles rápidos de pan de jengibre sin hornear.
