Semillas de girasol: un producto doméstico que todos adoran. Tienen propiedades curativas, por eso son tan útiles para el cuerpo humano. Sin embargo, no todos saben exactamente cómo las semillas afectan la salud y qué daño pueden causar.
La composición y el contenido calórico de las semillas.
Las semillas de girasol son una fuente de aminoácidos, grasas vegetales y vitaminas liposolubles que reducen el colesterol y los procesos de envejecimiento. La composición de las semillas también incluye:
- Relación equilibrada de grasas, proteínas y carbohidratos.
- Oligoelementos: zinc, selenio, hierro y manganeso.
- Macronutrientes: fósforo, magnesio, calcio, potasio y sodio.
- Vitaminas: A, B1-B6, B9, B12, C, D, E, K, PP.
560 kcal por 100 gramos de producto.
Propiedades útiles
Las semillas de girasol son capaces de:
- mejorar la vista;
- limpia el cuerpo;
- tratar enfermedades del corazón;
- aliviar el estreñimiento;
- mejorar la función cerebral;
- fortalecer las paredes de los vasos sanguíneos;
- ayuda con asma;
- aliviar la artritis;
- fortalecer huesos y dientes;
- adecuado para la prevención del cáncer;
- colesterol bajo
- neutralizar radicales libres;
- mejorar el tracto digestivo;
- fortalecer el sistema nervioso;
- normalizar la presión sanguínea;
- Hacer la piel flexible y tonificada.
Para mujeres
Propiedades útiles de las semillas:
- La presencia de minerales y vitaminas normaliza las funciones de los órganos y sistemas internos, como resultado de lo cual se fortalecen las defensas del cuerpo femenino.
- La condición del cabello, la piel y las uñas mejora.
- Las semillas tienen un efecto antioxidante.
- Sujeto a la norma diaria, se observa un efecto auxiliar en la lucha contra el exceso de peso.
- El sistema cardiovascular se fortalece.
- El producto mejora el estado de ánimo, calma y alivia la depresión.
Durante el embarazo, se recomienda usar semillas no fritas, sino crudas. El producto tiene un efecto positivo sobre la condición de la mujer y la formación del feto. Lo principal es cumplir con la tasa de consumo. De lo contrario, el consumo abundante de semillas puede provocar acidez estomacal, pesadez en el estómago y otras sensaciones desagradables.
Durante la lactancia, este producto no se recomienda para el consumo en grandes cantidades, ya que provoca alergias. Como resultado, pueden aparecer erupciones o enrojecimiento en la piel del bebé. Para evitar esto, es suficiente usar un pequeño puñado de semillas. El producto aumentará el contenido de grasa de la leche y repondrá el cuerpo femenino con los componentes que faltan.
Las semillas de girasol también se usan en cosmetología. Se hacen varios exfoliantes y exfoliantes que restauran y renuevan la estructura de la piel.
Para hombres
Propiedades útiles de las semillas:
- El fósforo y el potasio previenen el ataque cardíaco y estabilizan el sistema cardiovascular.
- Los aminoácidos inhiben la absorción de colesterol y ralentizan el proceso de envejecimiento.
- Los granos de semillas mejoran la función reproductiva.
- La presencia de magnesio normaliza el metabolismo y estabiliza los procesos metabólicos en el cuerpo.
- El zinc reduce el riesgo de pérdida de cabello y mejora la producción de testosterona.
Para niños
Para introducir este producto en la dieta del niño hay que tener cuidado. Edad segura, cuando puede dar semillas a los niños, considere 3 años. En este punto, el sistema digestivo del bebé estará listo para un nuevo producto, y el bebé sabrá que debe limpiarse. El uso de semillas en un niño:
- fortalece los huesos;
- normaliza el balance hídrico;
- mejora la condición de la piel, aliviando la sequedad excesiva;
- prevenir enfermedades del corazón;
- fortalecerá el cuerpo de los niños;
- mejora el estado de ánimo;
- Aliviar la deficiencia de vitaminas.
Contraindicaciones
Las semillas de girasol no solo se benefician, sino que también pueden dañar el cuerpo. No se recomienda abusar del producto en presencia de los siguientes factores:
- Sobrepeso En términos de contenido calórico, las semillas son superiores al chocolate, algunos alimentos fritos y pasteles. Por lo tanto, las personas con sobrepeso pueden consumir no más de 20 gramos del producto por día.
- Hacer clic en las semillas puede destruir el esmalte demasiado sensible. En este caso, los dientes frontales se oscurecen y se forma un espacio entre ellos.
- Las semillas muy cocidas pueden desencadenar una exacerbación de enfermedades gástricas. y una úlcera También irritan la garganta, especialmente las cuerdas vocales. Por lo tanto, no se recomiendan para cantantes.
- Tal producto está completamente contraindicado en personas con edema persistente de las extremidades.
¿Qué semillas son más saludables, crudas o fritas?
Los expertos recomiendan incluir solo semillas crudas en su dieta. Conservan las sustancias beneficiosas y las vitaminas que el cuerpo humano necesita. El uso del producto en su forma cruda es una ocupación desagradable. Dichas semillas no tienen un sabor agradable y son difíciles de pelar de la cáscara. En este caso, se recomienda secar ligeramente el producto en el horno con la puerta abierta. Lo principal es enjuagar bien las semillas antes del procedimiento.
El producto crudo también se puede usar para preparar varios platos. Por ejemplo, a partir de semillas siempre resulta delicioso halva, salsa, paté o helado. Los médicos recomiendan agregar semillas crudas a las ensaladas y sopas para enriquecer sus propiedades beneficiosas y mejorar el sabor.
En el momento del tostado, el producto no solo pierde sus propiedades nutricionales, sino que también puede dañar el cuerpo. Desafortunadamente, muchos fabricantes ignoran este indicador y continúan friendo las semillas antes de venderlas. Al mismo tiempo, agregan una gran cantidad de sal, lo que aumenta el daño del producto. Por lo tanto, los expertos no recomiendan consumir semillas compradas. En este caso, puede cultivar girasoles y cosechar de forma independiente.
El uso de semillas conlleva ventajas y desventajas. Las propiedades útiles, minerales y vitaminas pueden mejorar la condición del cuerpo y complementarlo con los componentes necesarios. Lo principal es observar la medida del consumo, de lo contrario, un producto natural causará un daño significativo a la salud.
