DIETA DE QUESO

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Los apetitosos quesos nutritivos generalmente están prohibidos o severamente restringidos en los programas de dieta para perder peso. Sin embargo, según los últimos datos de los científicos, seguir ciertos principios para desarrollar una dieta le permite designar el queso como el centro de todo el evento. En solo 7 días, una dieta con queso le permite deshacerse de 4-6 kg de exceso de peso.

Y al mismo tiempo, se caracteriza positivamente por tales efectos:

Soporte cardiovascular - debido al alto contenido de calcio (por ejemplo, 100 g de parmesano contienen 116% de la norma diaria).
Normalización de la microflora del tracto gastrointestinal. (su desequilibrio es la causa de los trastornos del apetito y la dificultad en la digestión lenta), debido a la saturación de lactobacilos.
Saturación continua - incluso el trozo de queso más pequeño, sin pesadez en el estómago y con apetito por otros alimentos saludables (por ejemplo, frutas).

El valor energético de los alimentos consumidos por día debe ser de aproximadamente 1500 kcal, además, los carbohidratos se reducen al mínimo, lo que estimula al cuerpo a gastar el exceso de grasa corporal en la producción de energía.

Y al mismo tiempo, debido a la saturación de la dieta con proteínas, la masa muscular no se quema.

Debido a esto, esta técnica de pérdida de peso se puede comparar con una dieta cetogénica, pero el queso es incomparablemente más corto y, de hecho, no cambia el metabolismo en tal escala. Esto significa que no habrá efectos negativos, como la halitosis y la insuficiencia renal.

La salida de la dieta se lleva a cabo en un intervalo de tiempo igual: durante una semana, durante la cual, todos los días, debe aumentar la proporción de productos de carbohidratos y reducir las proteínas, volver gradualmente a lo habitual y previamente prohibido (a partir de la primera mitad del día).

Contraindicaciones

Y una vez más, vale la pena señalar la lista de contraindicaciones para la dieta del queso:

embarazo y lactancia;
úlcera péptica del estómago o el duodeno;
pancreatitis
estreñimiento crónico;
patología renal
aterosclerosis severa;
hipertensión

El producto principal de la dieta, es decir, el queso, se recomienda elegir variedades con un contenido mínimo de grasa. Pero la regla no es estricta. Lo principal es que el queso es natural, de alta calidad.

Se recomienda prestar atención, en particular, a las siguientes variedades del producto:

Ricotta
Mozzarella
Adyghe;
Chechil
Groitzer
Camembert;
Suluguni;
Tilsiter
Dor Blue;
Queso feta;
Suizo
Brynza
Cheddar

Pero el tofu con esta dieta no es necesario en absoluto, ya que es un producto puramente de soya.

Los quesos pueden representar hasta el 50-70% del valor energético diario, es decir, el queso se puede comer alrededor de 200-250 gramos por día.

El régimen de bebida da una gran importancia a esta dieta: se supone que consume de 2 a 2,5 litros de líquido por día.

Puede ser agua pura sin gas, té verde. Por la mañana, puede tomar 2-3 tazas de café negro (sin leche ni azúcar).

Como el queso en sí es un producto bastante salado, se prohíbe la sal pura.

Y también es aconsejable abandonar todo tipo de especias (excepto canela, nuez moscada), especias. El azúcar está completamente excluido, así como todas sus alternativas dietéticas: miel, frutas secas, chocolate. Además, el menú no puede contener:

cualquier producto de harina, incluyendo pasta, centeno / pan integral, tostadas;
frutas dulces: plátanos, uvas, higos, caquis, mangos;
vegetales con almidón: papas, maíz, remolacha;
hongos
cereales
leche, crema;
helado
mantequilla
aceite vegetal
cerdo y cordero;
salchichas, pescado ahumado y salado.

Es decir, de hecho, además del queso, la dieta es muy dietética en el sentido clásico del término.

Y Debe incluir:

carne magra de pollo, pavo (sin piel);
huevos
requesón, kéfir, varenets, leche horneada fermentada, yogurt natural: todo el contenido mínimo de grasa;
frutas frescas (especialmente manzanas, cítricos, kiwi);
bayas agrias frescas;
verduras de jardín (eneldo, perejil, cilantro, ensaladas de hojas);
calabacín, calabaza, guisantes, coliflor y brócoli.

No puedes comer algo, la única excepción es un vaso de leche agria 2 horas antes de acostarte, pero la cena en sí debe ser desde el momento en que te acuestas hasta no más de 3 horas.

En los métodos recomendados de cocción, es preferible cocinar al vapor que en agua, y para la carne, cocinar al vapor u hornear es una de las dos opciones aceptables.

Por cierto, la cocción está mejorando en papel de aluminio, para la jugosidad y la conservación de las vitaminas.

Las verduras se pueden guisar, pero no menos del 50% de su volumen consumido, así como las frutas, deben ingerirse crudas: la fibra asegurará el paso rápido de los alimentos a través del tracto digestivo y ayudará a limpiar el cuerpo de toxinas y toxinas.

Primer dia

Desayuno: tortilla de proteínas, requesón con bayas.
Almuerzo - albóndigas de pollo, plato de queso con frutas.
Cena: ensalada de pepinos, tomates y queso feta con aderezo de yogur.

Segundo dia

Desayuno: soufflé de coliflor con queso, duraznos al horno con canela.
Almuerzo - sopa con judías verdes, corte de queso.
Cena: carne de res al horno con hierbas aromáticas, ricotta con pera al horno.

Tercer dia

Desayuno - huevo cocido, kéfir.
Almuerzo: pollo al horno con naranjas, una ensalada de manzanas y queso.
Cena: un plato de queso con fruta.

Cuarto dia

Desayuno: huevos revueltos rellenos de verduras y queso, requesón con frutas del bosque.
Almuerzo: sopa de puré de calabacín, ensalada de tomates, pepinos y rábanos con aderezo de yogur.
Cena: tomates al horno rellenos de queso y hierbas, bayas.

Quinto dia