Los pasteles son diferentes. Aquí se recogen opciones muy interesantes con conservas de pescado y varios otros aditivos. La salida son pasteles hermosos que deleitan el sabor, la jugosidad y la apariencia deliciosa. Serán una maravillosa decoración de la mesa y sorprenderán a los invitados.
Pastel hecho de tartas enlatadas - principios generales de preparación
Puede recoger pasteles de pasteles de obleas ya preparados. Son geniales para esto, hay un par de recetas de este tipo a continuación, pero sigue siendo el pastel de capas más delicioso. Puede comprar hojaldres ya preparados en la tienda o tomar la masa, estirar y hornear. A continuación, se describirá en detalle cómo hacer esto para que no haya burbujas y nada se desmorone.
Para el relleno, se usa pescado enlatado. Puede ser salmón rosado, atún, saurio y cualquier otra especie. Solo es importante tomar pescado en su jugo o en aceite; en una salsa de tomate, el producto no es adecuado.
Qué más puede estar presente:
Queso
Huevos
· Verduras frescas y enlatadas;
· Palitos de cangrejo;
· Caviar.
Como en cualquier ensalada navideña, la salsa se usa para engrasar los pasteles, principalmente es la mayonesa favorita de muchos. Puedes diluirlo un poco con crema agria. Los pasteles de bocadillos siempre están decorados en la parte superior. Es mejor no hacerlo de inmediato, ya que los productos se secarán, las verduras y las verduras se desvanecerán. Es mejor dejar que los pasteles se remojen y decorar justo antes de servir.
Pastel de tartas con comida enlatada "Napoleón"
Para este pastel necesitarás pasteles de hojaldre ya preparados. Están destinados al dulce Napoleón, pero no contienen azúcar granulada. Tales pasteles se venden en la tienda de comestibles. Para el relleno necesitas una lata grande de salmón rosado enlatado.
Los ingredientes
· 4 pasteles de hojaldre;
2 zanahorias
3 huevos
· 2 cebollas;
· Aceite y hierbas;
· 1 lata de pescado;
300 g de mayonesa;
100 g de queso.
Método de cocción
1. Debe comenzar a cocinar con verduras, ya que requerirán un poco de tiempo para enfriarse. Picar la cebolla, freír ligeramente y luego agregarle la zanahoria rallada. Cocine a fuego medio hasta que se ablanden. Enfriar
2. Hervir los huevos inmediatamente, picar finamente, pero también se puede rallar, mezclar con verduras.
3. Abra el salmón rosado, póngalo en un tazón y frótelo bien con un tenedor junto con el líquido. Cambiamos a verduras con huevos, mezclamos bien y luego probamos. Agregue sal y otras especias a su gusto.
4. Lubrique un pastel con mayonesa, ponga el relleno sobre él, la tercera parte debe irse. Luego nuevamente ponemos un pastel de hojaldre y repetimos. Y de nuevo hacemos lo mismo.
5. Cubra con el último pastel, solo lubríquelo por todos lados, retire el pastel durante al menos cuatro horas para remojarlo.
6. Sacamos el pastel del refrigerador, aplicamos una capa fresca de mayonesa y luego espolvoreamos todos los lados con hierbas frescas picadas. Presione un poco con la mano para que se pegue. Cubra con queso rallado. Para la decoración usamos ramas enteras de vegetación. Huevos En Rodajas.
Pastel hecho de pasteles con productos enlatados (con pasteles)
Para tal pastel necesitarás hojaldre de la tienda. La peculiaridad es usar el producto sin levadura. De lo contrario, los pasteles serán muy gruesos y el pastel estará torcido. Esta opción es con huevos y zanahorias hervidas.
Los ingredientes
400 g de masa;
2 zanahorias
· 1 banco saury;
4 huevos
350 g de mayonesa;
· 1 manojo de cebollas verdes;
· Especias al gusto;
110 g de queso.
Método de cocción
1. Ponemos zanahorias para cocinar, lo mejor es cocinar tubérculos en la cáscara. Cocine los huevos por separado. E inmediatamente proceda a la preparación de pasteles. Encienda el horno a 220 grados.
2. La masa generalmente tiene la forma de un rectángulo. Lo desplegamos, tomamos una regla larga o una cinta de centímetro, medimos y dividimos primero la longitud y luego el ancho. Corta el rectángulo en cuatro partes dibujando una cruz de intersección.
3. Cambiamos la masa a las bandejas para hornear. Perforamos todas las tortas con un tenedor muchas veces, el número de burbujas dependerá de esto.
4. Hornee pasteles a alta temperatura para que no se desmoronen. Tampoco es necesario mantenerlos en el horno por mucho tiempo. Tan pronto como se conviertan en un color de trigo agradable, sáquelo y enfríe bien.
5. Hacemos un relleno simple: frotamos zanahorias y huevos hervidos en un tazón, agregamos cebollas verdes picadas y puré de comida enlatada. Frote la tercera parte de la receta de queso con chips pequeños y también se extendió. Llenamos el relleno con mayonesa, revolvemos y probamos.
6. Lubrique los pasteles, uno encima del otro, es importante que se enfríen. Decoramos el pastel con queso rallado, lo dejamos en el refrigerador para que los pasteles de hojaldre estén saturados.
Pastel hecho de latas con productos enlatados (con pasteles de gofres)
Para tal pastel con productos enlatados, se necesitan pasteles de gofres, que están en casi todas las tiendas de comestibles. Para el relleno, necesitas queso crema y papas. Puedes usar queso de salchicha.
Los ingredientes
· 2 papas;
300 g de mayonesa;
· 300 g de queso procesado;
Tortas de obleas
· 1 manojo de eneldo;
· 1 lata de pescado enlatado;
· 0.5 cebolla.
Método de cocción
1. Las papas deben hervirse y pelarse, luego frotarlas con queso crema en un tazón grande. Agregue el pescado enlatado, frote cuidadosamente con un tenedor.
2. Picar la mitad de la cebolla. Se puede reemplazar con cebollas verdes, picadas finamente también. Agregue al relleno, sazone con mayonesa para obtener una especie de crema. La salsa puede tomar menos, todo depende de su densidad, así como de la cantidad de aceite en el pescado.
3. Engrase un plato o un plato plano en la parte central con mayonesa para que el pastel se pegue y el pastel no se deslice. Engrasamos la primera capa de oblea con relleno, no es necesario que aplique mucho, hacemos una capa delgada. Repita hasta que el relleno haya terminado. Cubra el pastel con un pastel simple y luego adhiera la película. Ponemos en el refrigerador por dos horas.
4. Saque, cubra el pastel con mayonesa, espolvoree con eneldo, decore a su gusto.
Pastel de pastel con comida enlatada y palitos de cangrejo
Para hacer tal pastel, se necesitan pasteles de hojaldre nuevamente. Puede comprarlos en la tienda o hornearlos usted mismo con la masa. Cómo hacer esto, puedes ver arriba. Puede tomar cualquier pescado para el relleno, pero resulta especialmente bueno con atún, salmón rosado.
Los ingredientes
200 g de barritas
200 g de queso;
Diente de ajo;
· Cuatro pasteles;
· Una lata de pescado;
· 0.3 litros de mayonesa;
· 1 manojo de eneldo;
· 6 huevos.
Método de cocción
1. Cocine los huevos. Limpiamos y frotamos dos piezas en tazones diferentes.
2. Suelte los palitos de la película, pique finamente o frote. Cambiamos en un tazón con huevos.
3. Abra el pescado, amase, envíe a un recipiente con otros huevos.
4. En un tercer tazón, frote el queso, deje un poco (unos 50 gramos) para la decoración.
5. Los tres rellenos se sazonan con mayonesa, el ajo también se exprime en la masa de queso.
6. Engrase un pastel con una mezcla de palitos de cangrejo, cubra, aplique un relleno de pescado y envíe la masa de queso al último pastel.
7. Cubra el pastel con mayonesa, cubra con una mezcla de queso y hierbas picadas. También puede decorar con palitos picados, por ejemplo, colocar flores de ellos.
Pastel de tartas con comida enlatada (atún) y caviar
Otra versión del pastel con tortas finas de gofres y pescado enlatado. Además, necesita caviar, puede tomar un producto simulado.
Los ingredientes
· 1 lata de atún;
· 4 pasteles de hojaldre, como el pastel de Napoleón;
· 160 g de queso;
50 g de caviar;
· Mayonesa (cuánto irá);
3 huevos
· 1 pepino fresco.
Método de cocción
1. Frotamos los huevos duros, les agregamos el pepino cortado en cubos pequeños.
2. Abra una lata de atún, amase. Si hay mucho líquido, es mejor quitar la pieza de inmediato. Cambiamos el pescado a la masa total.
3. Frote el queso inmediatamente, deje 3-4 cucharadas soperas para espolvorear los lados del pastel, ponga el resto en el relleno.
4. Llene la pasta con mayonesa, revuelva.
5. Recolectamos el pastel, untando pasteles de hojaldre con relleno de pescado.
6. En la parte superior, simplemente engrasa el pastel con mayonesa y espolvorea con queso a los lados. Cubrimos y ponemos durante tres horas en la nevera.
7. Sacamos el pastel, esparcemos el caviar rojo encima, servimos el aperitivo en la mesa.
Tarta tarta con conservas, aceitunas y tomates
Una versión muy interesante del pastel de los pasteles con productos enlatados. Los tomates hacen un aperitivo jugoso, se combinan con cualquier pescado, y las aceitunas agregarán un elegante aperitivo.
Los ingredientes
· 1 lata de salmón rosado u otro pescado similar;
200 g de mayonesa;
· 5 hojaldres;
· 2 tomates;
200 g de queso;
· 3 huevos cocidos;
· 1 manojo de eneldo;
· 1 lata de aceitunas.
Método de cocción
1. Corte los tomates en círculos limpios y luego córtelos por la mitad en rodajas. Rallar los huevos y el queso, mezclar con mayonesa, esta será una crema para el pastel.
2. Retire el pescado del frasco, no necesitamos líquido, rompa el producto en trozos pequeños, no lo mezcle con nada.
3. La mitad de las aceitunas se cortan en círculos, el resto se utilizará para la decoración.
4. Lubrique un pastel con la mezcla de queso preparada, ponga los trozos de pescado y cubra con un pastel nuevo. También lo lubricamos, untamos las rodajas de tomate y aceituna. Repita la capa con pescado y tomates.
5. Cubra el último pastel con mayonesa. Deje remojar el aperitivo y luego espolvoree con eneldo picado. Las aceitunas restantes se cortan por la mitad, se extienden por encima.
Pastel de latas con productos enlatados: consejos y trucos útiles
· Para decorar un pastel de bocadillo, puede usar solo aquellos productos que están dentro o que se combinan idealmente con ellos.
· Si la mayonesa es líquida, entonces saldrá del pastel. Puede espesar la salsa con queso finamente rallado, pero no mucho para agregar, de lo contrario, el pastel se remojará durante mucho tiempo.
· No es necesario agregar mucha sal al relleno del pastel, ya que el pescado enlatado, la mayonesa, el queso y algunos otros productos ya lo contienen.
