Hay marcadores genéticos que pueden explicar por qué algunas personas que beben agua con gas u otras bebidas endulzadas con azúcar son obesas, mientras que otras que también beben dulces no lo hacen.
Los participantes en el nuevo estudio, que tenían más de estos marcadores, tenían un mayor riesgo de obesidad, y mientras más bebidas azucaradas consumieran, mayor sería la brecha entre ellos y otros participantes en términos de obesidad.
Un nuevo estudio afirma que las personas con una predisposición genética a la obesidad son más propensas a los efectos nocivos de las bebidas azucaradas.
Investigadores de la Escuela de Salud Pública de Harvard analizaron información de más de 33,000 adultos que participaron en tres estudios que comenzaron en las décadas de 1980 y 1990. Cada cuatro años, las personas respondieron preguntas sobre qué alimentos y bebidas consumían.
Sus genomas fueron analizados por la presencia de cualquiera de los 32 marcadores genéticos asociados con la obesidad. La predisposición genética a la obesidad se determinó en función del número y tipo de marcadores genéticos y se expresó en puntos.
Con un aumento de 10 puntos en la predisposición genética, el riesgo de obesidad aumentó en aproximadamente un 35% en aquellos que bebieron menos de una porción de bebidas dulces por mes, en un 59% en aquellos que consumieron 1 a 4 porciones por mes, y en un 235% en aquellos quien se permitió una o más porciones por día.
Las bebidas dulces contribuyen al desarrollo de la obesidad, porque abundan en calorías, pero no se saturan, y por lo tanto, las personas, que consumen calorías en forma líquida, deberían reducir las calorías en los alimentos, aconsejan los científicos.
Y le recomendamos que abandone el refresco dulce en general, ya que el químico no aporta nada al cuerpo. El beneficio de la soda química es qué reemplazar. Una gran alternativa saludable son las bebidas de frutas, jugos, bebidas de frutas, agua mineral, limonada natural (agua pura con limón), kvas, gelatina y muchos otros.
